会稽山品牌总监王栓：文化自信赋能黄酒出海

　　北京商报讯（记者 乔心怡）9月(yuè)14日(rì)，由北京酒类流通行业协会、北京烹饪协会(huì)和北京商报社共(gòng)同主办的(de)2024酒业文化
论(lùn)坛暨酒
企出海“新样本(běn)”创新论坛在京举(jǔ)办。

　　作(zuò)为(wèi)2024年中国国际服务贸易交易会系列会议，此(cǐ)次论坛以“新文(wén)化、新思路、新策略 酒企出海破局之道”为主题(tí)，通过跨界B端资源(yuán)谋求共赢，展现C端视角谋求认同，从而找到国内酒企出海新通路(lù)。

　　在圆
桌(zhuō)对话环节，会稽山绍兴酒股份(fèn)有限(xiàn)公(gōng)司品(pǐn)牌(pái)总监王栓(shuān)指出，黄酒的海外(wài)市场具有一定特殊性，主要集中在日本和非日常(cháng)市场。在日(rì)本(běn)，中国文化备受(shòu)推崇和偏爱，绍兴酒(jiǔ)在当地有着独特的地位，他们更倾向于使(shǐ)用 “绍兴酒” 这一专有名 词(cí)，而(ér)对黄酒的认知(zhī)相对较少。因此，绍兴黄酒 在日本的消费渠道和场景更(gèng)为多样化，除(chú)了与中国料理搭配外，还能进入酒类专门店进行销售。

　　而在日本以外的市场，黄酒的出海主要依赖于文化(huà)自(zì)信，通常与中餐一同走向国(guó)际。不过，近 年(nián)来出现了(le)一些积(jī)极的变(biàn)化，随着中国文(wén)化在全球范(fàn)围内的(de)影响力(lì)逐渐增强，越来越多的外国(guó)人(rén)对中国文化产生了浓厚兴趣，黄酒的(de)消费场景也开始进一步拓宽。

　　王栓强调，黄酒和白酒出海(hǎi)的关键在(zài)于文化自信。只(zhǐ)要坚定地跟随文化自信(xìn)的步伐，积极拓展市场，黄酒未来将在(zài)国际市场(chǎng)上拥有更广阔的发展(zhǎn)前景。

责(zé)任编辑：梁斌 SF055

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