丁远怀：白酒行业进入深度调整 期，钓鱼台酒业只做适度规模

　　9月(yuè)3日，贵(guì)州省白酒企业商会(huì)第二届理事会第 五次副会(huì)长办公会议召开，贵州省(shěng)白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国(guó)宾酒业有限公司总经理丁远怀主持会议。

　　丁远怀表示，今年白(bái)酒行(xíng)业进入深度调整期，在(zài)此背景下，钓鱼台只做(zuò)适度规(guī)模，“只有把规模控制好，钓鱼台酒业(yè)的发展才有保障。”无论是基酒供应企业(yè)还是品牌 企业，都要守(shǒu)住
品质这道生命线(xiàn)。“以往大家认为占有核心产区、采(cǎi)用红缨子高粱、坚持12987工艺、做(zuò)好这几点(diǎn)就够了，但是这个看法已(yǐ)经过时了，光有这几点还不够(gòu)，我们一定要在各个环(丁远怀：白酒行业进入深度调整期，钓鱼台酒业只做适度规模huán)节做到极致，为消费者坚持(chí)酿(niàng)一杯酒体
干净、醇厚的酒。”无论行业(yè)处于高(gāo)峰还(hái)是(shì)低谷，产能和储能是硬指 标，只有把握好这两个点，才能从容应对行业的风浪(làng)。“尽管目前酱酒遇到阶段(duàn)性
困难，但我们仍 然对酱酒的(de)未(wèi)丁远怀：白酒行业进入深度调整期，钓鱼台酒业只做适度规模来充满信心。”

责任编辑：梁斌 SF055

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